В Подлипкинской сельской библиотеке состоялся час национальной кухни «Чак-чак – сладкий десерт». Это удивительное лакомство, которое издавна считается символом гостеприимства и радушия, стало главным героем кулинарного путешествия. На мероприятии гости узнали о народных традициях татарского народа и много интересного об истории появления чак-чака. Библиотекарь рассказала о древних легендах и о символическом значении формы и цвета, связанных с этим блюдом. Умарова Ильмира и Сакаева Дарина поделились тонкостями приготовления этого десерта. В ходе встречи участники познакомились с современными рецептами ароматного лакомства и увидели образцы традиционного оформления блюда.

Больше фотографий в сообществе «Библиотеки Касимовского муниципального округа».