Дорогие друзья!

В рамках онлайн-проекта «Касимов. Война. Победа. Память» мы представляем вам историю Елатомской районной заготовительной конторы «Главмолоко». В годы Великой Отечественной войны эта организация играла ключевую роль в обеспечении местных жителей и наших бойцов на фронте качественной молочной продукцией.

Елатомская районная заготовительная контора «Главмолоко» выпускала широкий ассортимент молочных изделий: сливочное и топленое масло, творог, сметану, сыр, простоквашу, брынзу и даже мороженое. Все эти продукты были важными для питания в сложные времена.

Благодаря самоотверженному труду работников конторы «Главмолоко» наши бойцы были обеспечены всем необходимым. Немаловажную роль играли женщины и подростки, которые заменяли мужчин на самых различных рабочих местах. Их усилия и самоотверженность внесли огромный вклад в победу и поддержку наших солдат.